En chiffres : Les aliments biologiques au Canada

Toronto – 3 novembre 2013 – Selon une nouvelle étude, plus de la moitié de l’ensemble des  consommatrices et consommateurs canadiens achètent chaque semaine différents types de produits alimentaires biologiques. Les aliments et boissons biologiques sont devenus le segment du secteur de l’épicerie dont la croissance est la plus rapide, les chiffres de vente de produits alimentaires biologiques ayant triplé au cours des six dernières années.
 


Source : Canada’s Organic Market, 2013 (Marché des aliments biologiques du Canada) [rapport disponible en anglais seulement], Association pour le commerce des produits biologiques du Canada