le syndicat des travailleurs et des travailleuses de la restauration

UFCW Canada: The Union for Food Service Workers

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TUAC Canada : le syndicat des travailleurs et des travailleuses des services alimentaires

Dans tout le pays, les TUAC Canada représentent fièrement des milliers d’employé(e)s des services alimentaires travaillant pour des entreprises de premier plan, comme Aramark, Groupe Compass Canada, Gate Gourmet, Sodexo Canada, OTG et Canada Catering, dans des endroits allant des universités aux établissements de soins de santé en passant par les aéroports internationaux, et plus encore.

Dans l’ensemble du secteur des services alimentaires, les membres des TUAC Canada travaillent dans une variété de rôles, notamment :

  • Caissier(ière);
  • Aide générale;
  • Cuisinier(ière);
  • Services de rafraîchissement;
  • Préparation alimentaire;
  • Hygiène ou sécurité alimentaire;
  • Plongeur(euse);
  • Préposé(e) à la cantine, à la cafétéria ou à la salle à manger;
  • Entretien.

Faits concernant l’industrie des services alimentaires au Canada

Les ventes commerciales des services alimentaires ont augmenté de façon constante au cours de la dernière décennie et, selon Statista, les services alimentaires canadiens devraient générer des ventes de 78,7 milliards de dollars cette année.

En tant que partie essentielle de l’industrie de la restauration et des services alimentaires, où plus de 1,2 million de travailleurs et de travailleuses gagnent leur vie, les services alimentaires constituent un secteur important et en pleine croissance de l’économie canadienne.

Les TUAC Canada sont extrêmement fiers de leurs membres de l’industrie des services alimentaires qui travaillent dur chaque jour pour offrir des repas de haute qualité, nutritifs et abordables aux Canadien(ne)s et à leurs familles.

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Pourquoi les travailleurs et les travailleuses des services alimentaires se syndiquent-ils(elles) avec les TUAC Canada?

Plus de 10 000 membres des TUAC Canada travaillent dans l’industrie canadienne des services alimentaires et, au cours des quatre dernières décennies, les TUAC Canada ont travaillé sans relâche pour défendre les intérêts des employé(e)s de ce secteur. C’est pourquoi notre syndicat est le premier choix des travailleur(euse)s du secteur des services alimentaires qui souhaitent se syndiquer.

Choisir les TUAC Canada : les travailleurs et les travailleuses des services alimentaires

Les travailleur(euse)s du secteur des services alimentaires se syndiquent avec les TUAC Canada parce que notre syndicat a une longue histoire de gains pour ses membres lors des négociations et qu’il est une voix forte pour les travailleur(euse)s, autant sur le lieu de travail qu’à la table des négociations.

Les membres du secteur des services alimentaires savent qu’avec les TUAC à leurs côtés, ils bénéficient de meilleurs salaires, de congés payés, de pauses garanties, de l’équité salariale et du paiement des heures supplémentaires, ainsi que de la sécurité d’emploi, des avantages que leurs homologues non syndiqués n’ont généralement pas.

D’autres enjeux auxquels notre syndicat accorde la priorité dans le secteur des services alimentaires sont de fournir aux membres des prestations complètes en matière de santé et de bien-être et de veiller à ce que le milieu de travail soit exempt d’intimidation et de harcèlement.

De même, en réponse à la pandémie de COVID‑19, les TUAC Canada ont réussi à obtenir des protocoles de santé et de sécurité améliorés et une formation supplémentaire pour les membres de nombreuses entreprises du secteur des services alimentaires. Notre syndicat a également négocié davantage de jours de congé de maladie payés afin qu’aucun(e) employé(e) de ce secteur ne soit obligé(e) de choisir entre sa santé et son gagne-pain. Nous avons travaillé pour obtenir la sécurité de l’emploi pour les membres dans ce secteur.

De plus, les travailleur(euse)s des services alimentaires choisissent les TUAC Canada pour les possibilités de perfectionnement des compétences que nous leur offrons grâce à notre programme d’éducation en ligne de pointe, webCampus. Par exemple, notre programme de préapprentissage pour cuisinier(ière) peut vous aider à obtenir une certification dans ce métier de service et une attestation en tant que professionnel de la restauration. Pour en savoir plus sur le programme, consultez la page Internet du programme de préapprentissage pour cuisinier(ière).

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