Aperçu de l’industrie : le secteur du bœuf prévoit une saison du BBQ occupée

Toronto (Ontario) – Le 16 mai 2023 – Malgré le spectre de l’inflation alimentaire et de la hausse des coûts, les Canadien(ne)s réussissent à se procurer les meilleurs produits à griller pour la saison du BBQ, car le marché du bœuf dépasse les attentes.

Même si les prix des produits du bœuf sont encore plus élevés que l’année dernière, Kevin Grier Marketing and Analysis Consulting Inc. prévoit que la demande dépassera celle de l’année dernière. Pour ce qui est des prix, le porc est un important compétiteur, bien que les Canadien(ne)s recherchent encore des produits du bœuf avant toute autre viande, particulièrement en été.

À l’approche de la fête de la Reine, les Canadien(ne)s d’un océan à l’autre rechercheront les meilleurs steaks, hamburgers ou brochettes à griller sur leur BBQ. Ils et elles pourront les trouver parmi les produits préparés par les membres des TUAC.

Les membres des TUAC Canada travaillent dans tous les domaines de l’industrie du bœuf, de la ferme à la table. Pour la saison du BBQ, consultez notre page Consommer syndiqué, c’est futé! pour voir la liste des meilleures viandes préparées par nos membres.